愛知県丸石醸造株式会社

二兎

1690年創業。徳川家康生誕の地、岡崎に蔵を構える。主力銘柄は「二兎」。フレッシュな口当たりと後味の良さで人気がある。大正天皇即位時に献納された由緒ある飯米・萬歳を使った日本酒は「二兎」だけ。 （唎酒師 酒井湧介）