山形県株式会社設楽酒造店

一声

1896年創業。月山の麓、寒河江川の畔という観光地としても絶好の場所にある蔵。名水百選に選ばれた月山の超軟水で仕込む「一声」は、さらりとして柔らか。一般流通はしていないが、通販は可能。（唎酒師 酒井湧介）