和歌山県中野BC株式会社

超久

1932年創業。醤油蔵から出発し、県内屈指の酒蔵となった。主力銘柄の「超久」は、低温貯蔵によるまろやかで濃醇な味わいが特徴。数年前に杜氏が交代し、味わいの幅が広がった。（唎酒師 酒井湧介）