大阪府大門酒造株式会社

大門

1862年創業。酒蔵の少ない大阪にあって、自然の残る交野が原で真摯に日本酒と向き合う。銘柄は「利休梅」と「大門」。どちらも旨味しっかり、後味すっきりの濃醇辛口路線。食事に寄り添う酒である。（唎酒師 酒井湧介）